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Découvrez la vidéo de ma visite chez « Avocateria »

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🥑 Je sais pas vous, mais moi j’adoooore l’avocat 🥑 En guacamole, en tartine, entier, en cube, en jus… je l’aime sous toutes ses formes. Alors, je ne pouvais pas louper le premier bar à avocat de Paris, l’ @avocateria. J’ai testé, je vous raconte ⤵️ . —————————————— . 🧐 C’est quoi ? Le premier bar à avocat de Paris 🥑 Mélange entre la « healthy food » et la « porn food » qui donne « Green Porn ». Ici, pas de sucres raffinés, pas de beurre, pas d'additifs et pas de conservateurs. Entrées, plats, desserts et boissons sont TOUS à base d’avocat et TOUS faits maison. . 👨‍🍳 Au programme : avocado-bowls, avocado-toasts, avo-burger, desserts à l’avocats, avoshakes… Une seule variété d’avocat : Hass, sa chair est tendre et délicieuse avec un léger goût de noisette. J’ai testé le burger, deux avocado-toasts, un dessert et une boisson . —————————————— . 🍔 AvoBurger (11,50€) : Son nom : « 50 shades of green ». Buns de pain brioché, guacamole signature, feta, pickles de concombre, mesclun et sauce fromagère. Tellement bon !! Une tuerie. Frais et ultra-gourmand, plein de saveurs ! . 🥑 Bombay Express (10€) : C’est celui avec du jaune. Et pour cause, il s’agit d’un pain de campagne avec un houmous curry, avocat, radis, pastèque, roquette et graines de sésame. C’est ULTRA BON, et ULTRA BEAU !! J’ai adoré !! . 🥑 Athènes Vibes (10,50€) C’est l’autre, avec de la crème de betterave, avocat, fêta, graines de pavot, coriandre et poivre de Kampot. Là encore, réussite totale ! Hyper équilibré, du goût, du style, du sain. Bref, j’ai adoré. . —————————————— . 🏠 Lieu : J’ai adoré le lieu, tout en bois et en verdure. Ambiance assez brute. C’est frais, moderne, on s’y sent bien. Grandes tables en bois et accueil chaleureux. . —————————————— . 🙋‍♂️Bilan ? Alerte coup de coeur ! Un concept génial, des prix abordables, un cadre agréable, des recettes excellentes, des couleurs, du frais, du sain… STOP. Courrez-y vite.. . —————————————— . 👨‍🍳 Qui ? Derrière l’Avocateria, il y a Alexandre et Linda (en vidéo) dont l’objectif était de réconcilier les adeptes du Food Porn avec ceux du Healthy Food. Défi amplement réussi !! C’est un de mes coups de coeur. —————————————— . 💰Prix/Menu :

Une publication partagée par Le Paris d'Alexis (@leparisdalexis) le 7 Oct. 2019 à 2 :50 PDT