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Découvrez la vidéo de ma visite chez « The Goji Bar »

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Vous connaissez le Bibimbap ? Aller, je vous emmène chez @thegojibar ⤵️ . —————————————— . 🧐 C’est quoi : un lieu atypique, entre le salon de thé, le bar à jus et la street-food asiatique. A la carte, les classiques : Bô Bun, Bibimbap, Ramen, Loc Lac… Une cuisine familiale avec des produits frais venant de commerçants du quartier. . —————————————— . 🍗 J’ai mangé : un Bibimbap au poulet-caramel, avec riz, salade, kimchee (bien épicé), sésame, carotte marinée, concombre, shitaké, oeuf et baies de goji. Très bon plat, la viande est bien marnée et a beaucoup de gout. Plat copieux et complet. . Vous trouverez aussi de super bubble-tea. Bien réalisés, pas trop sucrés, pas trop chers. Je valide ! —————————————— . 🏠 Le lieu : un endroit tout petit, à la décoration typique. . —————————————— . 👨‍🍳 Qui : aux commandes de @thegojibar, Jean-Pierre, d’origine Chino-cambodgienne. Après une carrière dans l’informatique, il se lance dans l’aventure food avec son père en cuisine (et sa mère faisait jusqu’à peu les pâtisseries). . —————————————— . 💰Prix/Menu : en dernière photo. 📍Adresse : 29 rue Bleue – Paris 9e —————————————— . 📸 Crédit photo : Alexis Thiebaut . . 📩 Contact : alexis@leparisdalexis.fr . . 🍔 Si vous voulez que je vienne tester votre resto, contactez-moi en DM. Si vous voulez utiliser une photo, c’est pareil ! . 🚫 Pas de repost sans autorisation . #bonneadresse #parisfood #parisrestaurant #foodie

Une publication partagée par Le Paris d'Alexis (@leparisdalexis) le 21 Juin 2019 à 4 :26 PDT