La Brigade, le paradis des viandes Laisser un commentaire / 11e arr., 2e arr., Manger, Restaurants (à table), Street-food (à emporter), Viande, Vidéos / Par La Rédac PartagezTweetezEnregistrerPartagez0 Partages Découvrez la vidéo de ma visite chez « La Brigade » https://leparisdalexis.fr/wp-content/uploads/2019/05/insta-la-brigade2.mp4 Voir cette publication sur Instagram —> TEST RESTO PARIS <— 🍽 Resto : @labrigadeft —————————————————————————— 🙋🏻♂️ Mon avis : amis carnivores, vous allez adorer « La Brigade ». C’est le paradis des viandes : onglets de boeuf, magrets de canard ou filets de poulet panés sont servis slicés (coupés en fines tranches) dans une barquette et accompagnés de jeunes pousses de salades ou/et légumes de saison. Bien sûr, vous choisissez la cuisson de la viande. —————————————————————————— 🍗 J’ai testé : tout ! Boeuf, canard, poulet… (oui, j’ai craqué). Et je me suis régalé. Le boeuf est parfaitement cuit et assaisonné, tout comme le magret de canard. Le poulet est bien pané, et reste fondant. Seul bémol : les frites, qui tapissent la barquette, manquent de croustillant (la viande qui les recouvre rend les frites un peu molles). —————————————————————————— 👀 Le lieu est sympa, basique, simple, sans fioriture. Attention, aux heures de pointe, il peut y avoir pas mal d’attente. On peut manger sur place ou à emporter. Les couverts et contenants sont éco-responsables. Si vous aimez la viande, alors foncez découvrir @labrigadeft !! (Venez de ma part). —————————————————————————— 👨🍳 Aux commandes, Tristan Clémençon et Edouard Katz, deux amis, grands amateurs de viandes devant l’éternel ! Leur mission, trouver les plus beaux morceaux de viandes auprès des meilleurs bouchers d'Ile de France, les cuire et les servir. Tous les produits (viandes et légumes) viennent de producteurs locaux et respectueux des normes environnementales. —————————————————————————— 💰Prix/Menu : en dernière photo 📍Adresse : 103 rue Oberkampf – Paris 11e // 108 rue Réaumur – Paris 2e —————————————————————————— 📸 Crédit photo : Alexis Thiebaut 📩 Contact : alexis@leparisdalexis.fr Si vous voulez que je vienne tester votre resto, contactez-moi. Si vous voulez utiliser une photo, c’est pareil ! . . #foodie #delicious #instafood #yummy #dinner #foodgasm #lunch #yum #eat #foodpic #sweet #dessert #hungry #foods #meal #eating #gourmet #cooking #food #foodporn #pornfood #pokebowl #yum #manger #foodstagram #instafood #paris #france Une publication partagée par Le Paris d'Alexis (@leparisdalexis) le 6 Mars 2019 à 9 :36 PST Adresses : – 103 rue Oberkampf – Paris 11e – 108 rue Réaumur – Paris 2eSite : La-brigade.fr Vous avez aimé cet article ? Partagez-le !PartagezTweetezEnregistrerPartagez0 Partages
