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😜 VIVE LES POLISSONNES 😜 Dans ce joli petit resto, on se sent comme à la maison. Super accueil. Tout est fait maison, à partir de produit venant tous de producteurs sélectionnés ⤵️ • 🧐 C’est quoi ? Le mot d’ordre ici : « mangeons de bons produits français ». Le restaurant travaille avec une trentaine de producteurs que ce soit pour le fromage, la charcuterie, la viande, les légumes, les fruits, la moutarde, les boissons, le vin, la bière… même le sel ! La carte est courte et c’est tant mieux ! 2 entrées, 2 ou 3 plats et 2 ou 3 desserts. —————————————— • 🥗 Entrées Salade polissonne : croquettes d’aligot à la truffe, magret de canard fumé, champignon, roquette. Une salade excellente, bien équilibré et très gourmande. J’ai adoré. • 🍔 Burger Végétarien Galette de butternut, pesto rosso, morbier. Un burger servi avec des frites de patate douce. Franchement étonnant : énormément de gout, le Morbier est puissant, le pesto Rosso excellent. • 🥯 Dessert Un pain perdu un peu spécial : on dirait plutôt un cake aux pépites de chocolat perdu. Recouvert de caramel, c’est bon, simple et très peu sucré. —————————————— • 🏠 Le cadre L’endroit est charmant, moderne tout en étant authentique. Au mur, les photos de tous les producteurs qui fournissent le resto. —————————————— • 🔎 Qui ? Derrière « Les Polissonnes », deux amis d’enfance : Charlotte et Antoine. Elle a d’abord été journaliste ET ingénieure agricole. Lui a d’abord travaillé dans de nombreux restaurants. Il y a quelques mois, ils décident d’ouvrir leur propre resto ensemble, réunis par l’amour des bons produits. —————————————— • 🙋‍♂️Bilan Enfin un resto où TOUS les produits viennent directement des producteurs. Une cuisine simple, très bonne, abordable et respectueuse des saisons. L’accueil est top, le cadre sympa. Allez vite jouer les polissons chez eux ! —————————————— 💰Prix/Menu : en dernière photo 📍Adresse : 8, rue Vicq d'Azir – Paris 10 ——————————————. 📸 Crédit photo : Alexis Thiebaut 📩 Contact : alexis@leparisdalexis.fr ou DM ∙ #foodparis #parisfood #pornfood #instafood #bonnesadresses #bonneadresse #eatparis #foodblogger #foodieparis #influenceurfood #parisyummy #paris #parisienne #parisien #blogfoo

Une publication partagée par Le Paris d'Alexis (@leparisdalexis) le 6 Févr. 2020 à 3 :00 PST